美食杰清洗购物清单,清理美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食杰清洗购物清单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食杰清洗购物清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些好的美食烹饪公众号/APP推荐？
2. 什么小程序可以拍照识别配料？
3. 今天买了一条鱼，但不知怎么做，有人知道怎么做好吃？
4. 肥大肠怎么做才好吃？怎么洗才干净？

有哪些好的美食烹饪公众号/app推荐？

现在的做美食的APP比较出名的就是下厨房，豆果美食。然后呢现在抖音，快手，都可以学优质的也比较多。还有我们现在用的今日头条和西瓜视频等。个人比较喜欢的就是今日头条。因为里面有很多优秀的美食博主。很多都是用心制作美食然后发布食谱教做菜的。只要你认真看完每个美食***，那你就有收货。祝你早日在学习美食的路上找到风向标。

你好，我来回答你这个问题。

有一个***，美食杰。

其实下厨房是我经常用的，但推荐的人太多，就不介绍了。

这款美食杰，是现在经常上去看的，并且用起来很不错，向你推荐一下。

首先，主页。

今日推荐，精选几款经典美食。

本周流行，精选本周大家最喜欢的几款美食教程。

智能组菜，选择自己想要的菜，组合起来，可以搜出根据这些菜做出来的各种菜谱。

然后菜谱分类，基本所有的菜谱分类都有了。

接下来，根据早餐、午餐、晚餐等分类。

现在好多***都有美食频道，只要想做，哪里都可以学到做各种菜肴、甜品、饮品……的方子！我比较常用的有西瓜***美食频道、头条美食频道、新浪微博美食频道和下厨房！不仅可以学习，还可以交流！

什么小程序可以拍照识别配料？

有很多小程序可以拍照识别配料，比如“美食杰”、“烹饪助手”、“菜谱大全”等。
因为这些小程序***用了图像识别技术，可以将拍摄的照片进行分析和识别，然后给出配料清单和制作步骤，非常实用和方便。
值得一提的是，“美食杰”和“烹饪助手”等小程序还提供了智能推荐、食材搭配的，可以帮助用户更好地规划饮食和烹饪。

今天买了一条鱼，但不知怎么做，有人知道怎么做好吃？

说心里话，回答你这个问题真的有些没底，你只说买了一条鱼，可是具体是什么鱼都没说？正好，我今天晚餐做的就是干烧鲫鱼，那么就当你买的是鲫鱼了。

不同的鱼，有不同的做法，不同的地区也有不同的吃法，我只能说说自己的制做方法，不代表地域，不代表民族，只代表我自己，下面就为分享下干烧鲫鱼的做法。

【干烧鲫鱼】

所用食材：鲫鱼三条，葱段，姜片，八角，树椒适量，辣酱酱一小碗，酱油，醋，精盐，白糖，香菜一缕

做法步骤：

1.鲫鱼清洗干净，然后锅里加入食用油，在放入八角炸香，等油温升高后，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。

2.鲫鱼煎好后，先喷入食醋，去去腥，随后依次加入葱段，姜片，树椒段，辣椒酱，酱油，白糖，精盐，先不加水，盖上锅盖先炖两分钟，这样可以让调料的味道进入鱼肉里，接着再加入少量清水炖制。

谢谢您的邀请，鱼的做法很多，关键还有看您买的是什么鱼，可能会有其对应的比较让人喜欢的做法，比如我们常规的做法有煎鱼，蒸鱼，切片鱼，炸鱼，煮鱼汤，红烧鱼等等，做法其实很多的，在这里菊子姐姐为您推荐5种鱼的做法，有同种鱼不同做的做法，也有不同的鱼不同的做法，希望对您的吃鱼之旅有所帮助。

首先为您推荐的是鲈鱼的做法，鲈鱼是我们平时经常吃到的食材，刺不多，味道很美，您如果买的是鲈鱼，可以参考以下两种做法，清蒸鲈鱼和广式清蒸鱼，鲈鱼就是适合清蒸，希望喜欢！

【广式清蒸鱼】

食材：海鲈 / 料酒 / 生姜 / 胡萝卜丝 / 大葱 / 小葱 / 蒸鱼豉油 / 食用油,大葱，小葱，姜切成丝;

1、盘底先铺上姜丝，把鲈鱼洗净，祛腮祛内脏，在鱼身两面划上3~4刀用以入味，再加少量料酒腌制10分钟，再放在铺好姜丝的盘里，在鱼上铺上大葱丝，姜丝，再放几丝胡萝卜丝点缀一下；2、锅里先把水烧开，再把鱼上锅蒸8分钟起锅，不能超过8分钟，不然鱼肉蒸老了会影响口感，蒸好的鱼起锅，把盘里的汁倒掉，再祛掉身上的姜，葱，再重新铺上小葱丝，姜丝，胡萝卜丝，淋上蒸鱼豉油，锅里把油烧至冒烟，最后淋在鱼上即可，能听到滋滋声哟！这样葱姜的味道就完全融入到鱼里，就开吃啦！这是广式清蒸鱼的做法。

【清蒸鲈鱼】

1、鲈鱼800克左右，洗净祛掉内脏，再从鱼的背部中间两边切开，大葱白一小段切丝，葱绿色一小段也切丝泡水会自然卷起，生姜切丝，红辣椒去籽切丝待用，蒸鱼豉油适量，蒸锅里烧开水，一定要把水烧沸才把鱼放下锅蒸，蒸鱼前把切好的姜丝，葱白和红辣椒丝铺上一起蒸3分钟即可把鱼出锅（蒸鱼的时长可以看鱼的大小，大一点的鱼最多也是大火蒸5分钟即可）蒸好的鱼再铺上葱绿色，倒上蒸鱼豉油，炒菜的锅里放入适量油烧至稍微冒烟淋在鱼上即可。一道简单的清蒸鲈鱼就做好啦啦！

【椒香鳜鱼】

题主你好。这个问题问的好大，买了条鱼，不知买条什么鱼，是海鱼，淡水鱼？是大还里小？是鲜活的，冷冻的，还是冰鲜的？还有你想喝鱼汤，还是想下酒。我们国家人民对吃鱼和做鱼可以说是千变万化，对症下方，不知你喜欢那个。即然我不知道你的想法。来了还是想给你几条建议:

一，海鱼，

1，鲜活的适合清蒸，刺身，红烧，烧汤炒，等。 2，冷冻的适合红烧，干烧，干炸等

3，冰鲜的适合红烧，做烤鱼，干炸，酥鱼(适合个体小的)

二，淡水鱼(菜市场基本没冷冻的这儿就不说了，但有大小之分)

1鲜活的适合清蒸，红烧，熬汤，干烧等等 2，大鱼要分档取料，物尽其用，对料施法。

3，小鱼适合干炸，香酥，或制成鱼干

好了，本人能力有限只能帮到这儿了，见谅

这个就要看个人口味了，家里面做法有干烧、酸菜、麻辣、过水鱼、三合鱼、红烧鱼、纸包鱼、泡椒鱼等等。想吃哪种鱼就要看题主怎么选择了。可以百度下，那些鱼的做法都有。

我就喜欢吃麻麻鱼，说下麻麻鱼的做法。

去市场买一条草鱼，一包麻麻鱼作料，然后把鱼片成片。

回家把鱼骨头、鱼片洗一下，分别晾干，加入少许盐、料酒码好，裹上生粉抓匀，然后起锅烧油加入姜蒜粒、豆瓣、花椒炒香，加适量的水，水烧开后把买好的麻麻鱼作料放入锅中，放入码好的鱼骨头煮，如果自己喜欢吃什么配菜这个时候可以放下去一起煮，等鱼骨头煮好捞出倒入碗里，锅中再放入鱼片煮好，倒入碗中。

锅洗干净，加油放花椒干辣椒炒香，倒入碗里就OK了

肥大肠怎么做才好吃？怎么洗才干净？

肥大肠口感很好，营养丰富，但就是有些异味，比较难清洗，但掌握好正确的方法就可以清洗的很干净，异味也会减少很多

清洗猪大肠可以使用白酒加食盐来清洗（也可以使用米醋加淀粉，方法是一样的），将猪大肠放入盆中，倒入白酒，撒上食盐，用手反复的揉搓，就想洗衣服一样，揉搓好后用清水冲洗干净，再重复之前的步骤，直到肥肠没有粘粘的感觉即可

肥肠的做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握，下面我分享一下我制作肥大肠的方法，希望对大家有所帮助

酸菜洗净后切片，小米辣切圈，生姜切片，大蒜切片，葱切段，大肠清洗干净后备用

大肠，一般是指猪的大肠。是一种常见的猪内脏，也是一种非常好的食材。它有很强的韧性，含有丰富的脂肪，蛋白质。

大肠还有一定营养价值，适合，烧，卤，干煸，熘等烹饪技法。是道非常好的下酒菜。

大肠处理起来有点麻烦，要费很多时间来洗，煮。下面来说一下我的小方法:

新鲜大肠先摘去多余的油脂，用清水把外层洗净，再翻过来，加盐，醋，食用碱。抓匀，揉搓最后加把面粉再揉搓。用清水冲洗干净。

煮制，洗净的大肠下冷水锅焯透，捞出洗净。就可另起一锅加入葱，姜，八角，花椒，干辣椒，料洒，大肠一起煮至软烂。即可备用

青椒炒肥肠

1 准备煮熟的肥肠切滚刀块，青椒也切滚刀块，葱，姜，蒜切末，豆瓣酱，料洒，盐，白糖，鸡精，胡椒粉，干辣椒，香油。

2.锅里烧油至六成热下肥肠，青椒。至青椒断生倒出。锅里下适量猪油，色拉油至热，下干辣椒"，葱，姜，蒜炒香加豆瓣酱炒出红油，下肥肠，青椒。烹入料氿炒匀，下糖，盐鸡精胡椒粉，调味炒匀，最后淋上香油即成

干煸大肠

1准备煮好的大肠切滚刀块，芹菜切段，干辣椒剪成条，姜丝，葱丝各适量，豆瓣酱剁细，白糖，鸡精，香油，锅烧宽油至七成热下大肠炸至外表起壳发脆倒出，锅下色拉油下干辣椒，大肠煸炒到出香气下豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜，芹菜段炒匀下糖，鸡精，料氿调味炒匀，淋香油出锅即成。

到此，以上就是小编对于美食杰清洗购物清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食杰清洗购物清单的4点解答对大家有用。