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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本购物食材清单大全表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本购物食材清单大全表的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些好看的日本料理纪录片推荐？
2. 在日本酒店早餐吃到一种咸鸡蛋黄白味鸡蛋清的普通煮鸡蛋，那是什么？

有哪些好看的日本料理纪录片推荐？

推荐看日本2013年上映的纪录片-寿司之神。时长大概在81分钟。

主要讲叙小野二郎全世界年纪最大的三星主厨，他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美誉。

本人平时就喜欢看些美食纪录片，这部纪录片是我记忆比较深刻的美食纪录片之一。整体的画面感等都比较舒服，抛开政治因素不说我觉得能一辈子把一件事一道菜做到极致的人是很让人佩服的。

日本的美食纪录片看得不多，如果想轻松一点，综艺节目《料理东西军》是一个不错的选择，虽然会比较零散，但胜在***和知识的无缝连接，还有店家的推荐。

另外，《深夜食堂》和《孤独的美食家》是两部比较有名的美食电视剧，可以领略一下日本的文化。《将太的寿司》是一部老***，后来有拍成电视剧，对于想了解日本的寿司文化的，这是个很好的入门教程。

言归正传，接下来推荐几部我觉得不错的纪录片:

《四季的飨宴》

讲的是怀石料理的旬菜文化，这也是日本料理很核心的部分。

《食彩之国》

每集介绍一个食材，时间不长，制作也精良。可以了解到比较日本的食材的知识。

《料理往事:江户时代的老菜谱》

每集都是一个小故事，通过短剧讲述江户时代日本人的饮食风貌。

《寿司之神》

在日本酒店早餐吃到一种咸鸡蛋黄白味鸡蛋清的普通煮鸡蛋，那是什么？

这是鸡蛋烧，是日本家庭的常见菜，也是一般日本女孩子最早学会的正式料理 材料： 日式高汤——100ml；酒（清酒，低度数）——20ml；细砂糖——50克；盐——少许；沙拉油——少许；鸡蛋——5只 做法：

1、将蛋打散后，加入日式高汤、酒、盐、砂糖一起搅拌均匀成蛋汁备用（向同一个方向搅动，蛋汁不可有泡沫）；

2、平底锅加热，等到将筷子沾少许蛋汁滴入锅中会产生“滋滋”声，即可开始煎蛋啦；

3、锅面涂上一层薄薄的沙拉油，舀适量的蛋汁倒入，布满锅面，以中火煎，有气泡膨胀的部分则用筷子戳破，等到蛋汁半熟时，将蛋皮对折移至前方锅边；

4、空出来的锅面重新涂一层沙拉油，舀适量的蛋汁并稍微掀起锅边的蛋皮，让蛋汁流入下方，确实布满整个锅面，然后煎至半熟时，再次折移至锅边，如此重复直到蛋汁煎完为止；

5、煎好的厚蛋可利用锅铲与锅边缘稍微整形，然后移至盘中，待凉后切块就OK啦 PS：日式高汤的做法比较麻烦，而且难掌握，建议到超市寻找罐头日式高汤或自己用海鲜素（调味料）烹煮！

到此，以上就是小编对于日本购物食材清单大全表的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本购物食材清单大全表的2点解答对大家有用。