大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于年货购物清单自己写的问题,于是小编就整理了2个相关介绍年货购物清单自己写的解答,让我们一起看看吧。
过年需要准备什么年货清单简单?
过年必备的食材
年夜饭代表着团圆,充满了喜庆,年夜饭也是中国人一年中最丰盛,最重要的一餐,腊月里准备年货多半都要登上年夜饭的餐桌,过年回家,如果讲究实惠,带一些腊肉、腊肠、海鲜、地方特产等食材,如湖南的板鸭,云南的腊排骨等等都是不错的选择,家里老人也会夸你会过日子。
湖南酱板鸭相当有名气,基本属于吃一次就很难忘的味道和口感,一般都会回购,酱板鸭由10余种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成,色泽深红,酱香浓郁,一块能啃上半天,砍成小块,过年的时候当下酒菜再好不过。
一是吃的方面,这个占比比较大。要准备瓜子糖果,花生干果,水果,蔬菜,肉类等,方便自己食用,也方便招待亲戚朋友。
二是用的方面,家人的新衣服,家中需要更换过置办的新物件,过年见新,新气象嘛。
另外也置办春联,窗花等。
瓜果蔬菜
过年易上火,瓜果蔬菜肯定少不了。不过这些都是保鲜食品,一些不易保鲜的,也建议一次性不要囤太多。而且采购的时候,记得观察它们的新鲜度哦!
各类速冻食品
饺子、汤圆、年糕等各类速冻食品记得备好,嫌速冻不够新鲜,也可以自己动手包哦!
食材
年货清单简单又漂亮?
生鲜类:包括大虾(做饺子馅或者炒菜用,提前估算好用量)、螃蟹(待客,年夜饭蒸着吃)、鱼(必不可少的年货,炖着吃或者油炸等等)。鱼类推荐:带鱼,鲅鱼,黄花鱼,鲈鱼,多宝鱼即可清蒸又可红烧。
肉类:猪肉(剁肉馅、炒菜、炖肉分别单独选购)、牛肉(可以做酱牛肉、剁肉馅、炒菜)、鸡肉(鸡翅、鸡爪、鸡腿)、鸭肉(建议炖着吃)、排骨也是必不可少的。除了常见的鸡鸭鱼肉外,像现在大家还都喜欢兔子肉,鸽子肉,驴肉等等,也都可以提前备些,冷冻起来。换换口味。
熟食类
熟食类一般都是可以制作成拼盘,上桌前也不用着急,直接摆盘就可以上桌。常见的像猪蹄、酱牛肉、猪耳朵,猪头肉,熏鸡(也可包装成礼盒送礼)。烤鸭,腊肉,腊肠等等,都可以提前多备一些,易贮存还不容易变质。
不过像腊肉,腊肠这些,建议大家都可以提前自己在家制作,一是干净卫生,二是更经济实惠一些。如果觉得麻烦,大家也可以直接购买现成的。也不容易坏。
蔬菜类
根茎类:像土豆,萝卜,山药,芋头,洋葱、马铃薯、藕、竹笋等等,保质期长可以提前多买一些。另外像***,大葱这些也都可以多买一些,不容易坏。
瓜前类:包括南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、辣椒等。保质期比较短,大家可以除夕前一两天购买,基本吃到大年初一,初二。市场基本就已经营业了,囤够太多,这些菜都不容易存放,时间长了也都烂了。
叶菜类:像油麦,菠菜,油菜,苦菊,芹菜,卷心菜等等,也都是除夕前一两天买,不要一次性囤够太多。
干果类
到此,以上就是小编对于年货购物清单自己写的问题就介绍到这了,希望介绍关于年货购物清单自己写的2点解答对大家有用。
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