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在疫情期间宅在家里都做了什么美食?
贝果,看上去很简单,实际上做起来真心不容易。就说揉面这种事情,真的是谁揉谁知道,幸好我有厨师机,还是省力多了!做的最简单的贝果,也可以适当添加葡萄干、芝麻、坚果!
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本期导读:疫情当前,大家在家都做什么好吃的啊?
吃依然是一日三餐。只是必须在家吃。说句实话大家真不要以为的在家吃了睡,睡了吃的是无聊。其实你应该偷着乐吧!现在能在家吃饭,刷头条是世界上最大的幸福。是多少不能回家的人冒着生命风险为你换来的吃,睡,长……真希望大家怀着一颗感恩的心,在家老老实实享受这份幸福。
吃是最随心所欲的事情了。吃什么随自己喜欢就好了。只要是自己喜欢的就是最好的。早餐以东北锅出溜,烤面包,炸油条,时蔬丸子粉丝汤。鸡蛋羹。二米粥。煎豆包等等。也许你会说不会呀!没关系。你只要行动就会体验到做菜真的是一种快乐。一种爱的快乐
午餐,一般以一荤一素为主。而且肉菜大多以炖菜为多。应为正常一天要吃18种以上的食材,所以做菜要食材多样化搭配。排骨玉米土豆干。笨鸡榛蘑粉,炖四白,炒菜以蒜苔肉丝,葱香角瓜炒鸡蛋,木须柿子……
当然炒菜再多也有想换口味的时候。所以适当的以火锅调剂一下口味。清水锅底。以骨架,肥膘,葱,姜,香菇,姜片熬底汤,涮羊肉,五花肉,鸡丸,菜筐以***,菠菜,油菜,香菜,胡萝卜……地瓜,大虾等,蘸料以,芝麻酱,腐乳汁,韭菜花。蒜泥风味汁,海鲜汁为主。
麻辣火锅汤底:非常时期建议买现成的火锅底料。因为市场少去。真要把麻辣火锅底料配齐,在炒料。一夜不用(¦3[▓▓]了
其实吃是生活必须的,什么都可以不做,单一日三餐少吃一顿就都难受。吃什么随你心就不是问题。怎么吃就要随你便了。别说不会做。为发的菜品在我头条号里都有视频做法,美味家常菜。在家就能做大厨
我是3乐呵呵美食。分享是一种。快乐欢迎留言关注
疫情期间虽然不能出门,但有充足的时间做美食,全家人一起做饭吃真是很增进感情,我们一起做了羊蝎子火锅、干炸带鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,印象最深的是第一次做了干锅鸭头,起因是由于孩子的一个梦,她说做梦啃干锅鸭头,啃的可香了,我说你肯定是馋这个了,没问题,咱们自己在家做着试试。说干就干,买来速冻鸭头,泡水2个小时,用喷枪把鸭头上的毛烧一下,洗净后放一边备用,油锅烧热放花椒、大料、香叶、桂皮,放葱姜蒜,放豆瓣酱和火锅底料,炒香后放鸭头放水,水开后撇去面上的黑沫,炖1小时。另取一个锅,锅底铺上芹菜和葱头,把鸭头取出切两半,放在菜上面,淋上一点汤小火加热到菜熟了就可以端上桌吃了。虽然第一次做,味道比饭店差点,但满满的家的味道让人难忘,平时吃一碗米饭的我,那顿吃了两碗,孩子也连连夸赞“好吃好吃”。吃饱了继续抗“疫”,争取早日取得胜利!
疫情期宅家,哪些最好吃?
面食。
原来上班,吃饭,怎么简单,怎么做。
现在,网上看教程,喜欢的面食,怎么复杂,怎么办:
面粉300克,放碗中,中间划一道,左边用开水合面,右边用冷水合面,揉光滑,醒面...
一天两顿(宅家期间减了一餐),连吃一个月:面条,馒头,疙瘩汤,就是一个字:喜欢!(多了一个字,烧凹瑞)。
我的前世今生都是北方基因,喜欢吃面,大气,豪爽,不拘小节。
只可惜生错了地方。
武汉人最喜欢喝汤,排骨藕汤。
家里来客,您家坐一哈,我屋里在煨汤。
疫情期间隔离在家,购置的食材有限,如何给家人烹饪既有营养,又不上火的食品,确实煞费了苦心。早餐做西葫芦摊饼、萝卜丝饼,配上用圆菜、尖椒、胡萝卜腌制的烂腌菜,再来一杯现打豆浆,那叫一个营养丰富。中餐一道绿色食品拌莜面,吃了顶饱。晚餐一碗酱面,让你感到生活的惬意。时间充足,再做点阿胶膏,补充了这么多天缺失的营养。想想隔离在家的生活也很富有诗意。
合租房遇到过最不讲究的事情是什么?
我一直在跟一个女护士合租。她很漂亮,身材也很苗条,属于万人迷那种类型。但是,她却很不讲究,经常穿着清爽单薄的衣服在我面前晃悠,把我慌得不知所措。
按理说,男女有别,在异性面前应该注意把握分寸,尤其是不能当着男人的面衣着暴露。
但合租的那个女护士,却很不讲究。在我面前,经常穿着那种吊带短裙该干嘛就干嘛,似乎把我当作不存在。
要知道,那时我和她年龄差不多,并不是一个老头子,而是正处于血气方刚的年龄。
但是,我比较容易害羞,有时候甚至比女孩子还容易脸红。没办法,为了避免尴尬,只要她在公共场地,我就呆在自己的房间5不敢出门。
于是,客厅几乎成为了她的私有领地。
不仅如此,她还经常把要换洗的内衣、胸衣等等直接扔在客厅的沙发上。每次我上班路过时不得不心惊胆战、目不斜视的直接冲出门。
不过,她这个人除了有点不讲究之外,一切都很好。人长得很漂亮,身材很苗条,性格也很随和。
随着我和她进一步熟悉了,我也提醒过她要讲究点。但她却说,没事,她对我很放心。
我去,这是不把我当men吗?这倒是让我有点无地自容了。
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