大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于购物平台腊肉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍购物平台腊肉的解答,让我们一起看看吧。
网上腊肉为什么这么便宜?
1.第一种:腊肉本身已经变质了,不良商家经过简单再加工之后,再降价售卖,如果你在市场上遇到这种超低价格腊肉的话,那你就要多留一点心眼了。我就亲身买过已经变质的鸡爪,所以我对这方面都会多留一点心眼。
2.第二种:腊肉的原材料并不是真正的新鲜猪肉,而是不良商家去养殖场收购回来的病死猪的猪肉,或者是母猪肉,大家买猪肉的时候也是特别怕...
3.第三种:检验不合格的腊肉,也就是在制作过程中不达标的腊肉极有可能被商家偷偷的售卖,
网上腊***宜,主要是因为网上的商家在做活动促销,或者是网商平台有补贴资金,所以腊肉才这么便宜,另外网上的腊***宜,也有可能是节省了一些租金及运输成本,这样就会便宜一些。
哪里可以买到放心的腊肉香肠?
想吃腊肠、香肠,不想自己做,在哪里可以买到?
想买的放心,最是你想自己看着做,这个需要到菜市场。
每年冬天的“冬至”前后,冬至是“交九”的开始,“交九”是一年之中最冷时间段的开始(一九、二九不出手;三九、四九冰上走)。我们这里的各个菜市场的“肉铺”都开始自己加工制作香肠了。因为刚灌做好的香肠、腊肉需要“风干”,且温度不能高。
每至“冬至”前后菜市场的肉铺,来加工“香肠”的人每天都是排大队。
有的人是选好肉,让店家打成肉馅,带回家里自己拌馅(调料有配方、有比例),将拌好调料的肉馅再带到菜市场的肉铺,让店家用灌香肠机器装灌,按斤收钱。
有的人是选好肉,店家打成肉馅后,用店家的“配方”灌香肠,每个店家都有“五香香肠”、“广式香肠”、“麻辣香肠”的配方。灌好后你直接拿袋子装走,带回家挂窗户外“风干”。
还有些人最省事,因为每一家肉铺自己灌的都有香肠挂在店门口,目的是为了吸引人来店灌香肠。但是有人买也售。这一部分人会直接购买店家灌好、已风干的香肠,买回家后直接食用。
香肠,就是以上情况了,不想超市买、网购,就到菜市场现灌或买店家做好的。
下图是我去年灌的香肠,我就是在菜市场用肉铺买的新鲜肉,看着店家绞成肉馅,然后用店家的配方做的,我做的有广式香肠(甜的)、麻辣香肠(麻辣味)。
老在说什么高山上的怎么怎么的,我做过餐饮,可以很明确的说,如今怕的不是什么激素,污染,怕的是缺乏监管,有些黑心的农户,收一些病猪做成腊肉,腊肠,你敢吃吗?在城市里,病猪被检验出来是会销毁的,所以,相对还放心些,如果想吃,去菜市场,找卖猪肉的,出钱守在那里让他帮你灌,然后找农村亲戚,放别人那里帮忙熏。
其实你不用自己做,就去市场卖猪肉的地方。买上几十斤猪肉,让他们帮你灌好就成。
你人不用离开,很快就灌好了,我们家每年都这样的。然后拿回来用热水一下,再晾起来。
有的地方可能会熏一下,我老家是直接腌制没有熏过,如果您想吃熏制的,找个附近专门熏香肠腊肉的地方熏好就可以了。
要论买的话,可以去商场看看,毕竟都是检验检疫过得。
四川的麻辣,冷的时候吃饭配腊肠翡翠开胃!
湖南的烟熏腊肠,适合炒,油油的很入味!
广东连州的腊肠可以蒸;可以做腊味饭;在广东有一句话“秋风起食腊味”的说法!
到此,以上就是小编对于购物平台腊肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于购物平台腊肉的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.0317taobao.com/post/42282.html