大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于拼米团购物清单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍拼米团购物清单的解答,让我们一起看看吧。
广西特产粉利家庭版的简式做法?
广西粉利最简单的做法:1、籼米粉加水搅拌浓稠状,一定搅拌均匀没有颗粒。
2、放锅里开小火,一边均匀的拌搅。
3、煮到米粉水份干,能搓成团,关火。这时的米粉团是半生熟状态,趁热揪一小团在案板上团成光滑的长圆形,就做成粉利了。然后再上锅蒸熟,粉利就做好了。
做法步骤如下:
1、大米泡上几个小时,用打浆机磨成米浆,大锅加热后先放入花生油再倒入米浆,然后不断的翻炒,直至结成一个米团。
2、将炒好的大团分小,趁热加入适量花生油不断的揉,就像揉面一样,目的是把大团揉光滑。揉好后分成约125克一个的小团子,再把小团子揉几下,然后滚成圆球状,再用手心的力量把它揉成长条。放到蒸笼大火蒸上两小时就可以出锅了。出锅后的粉利放在桌上凉干,的时候放入水里泡,依天气情况每隔几天换一次水,可以留上一两个月。
夏天清淡糯米饭团做法?
— 食材清单 —
血糯米5g,燕麦米10g,食盐适量,黑芝麻糖适量,油条1根
— 烹饪步骤 —
1· 先把糯米洗净煮糯米饭
2· 煮好以后加点盐,搅拌
3· 油条是外面买的
4· 黑芝麻糖原来超好的
5· 在竹帘上铺层保鲜袋或者保鲜膜,上面撒点水,可以防止黏连,把一个米团量的米铺在中间
6· 2勺黑芝麻糖,1/4油条折断放中间,再卷按压即可
糍粑的家常做法?
1、食材:糯米400g、芝麻10g、核桃5个、白沙糖适量。
2、先把糯米用水浸泡三四个小时。
3、再把糯米沥出出来。
4、再把压力锅里加上水,水不能超过隔层,再隔层放压力锅里,隔层上最好一块大纱布(防止糯米漏在水里),再把糯米倒在上里,再用筷子把糯米插一些小孔,这样是透气,糯米容易熟。
5、再把蒸好的糯米饭,弄在一个结实的里面装着,再用棍子把糯米饭冲烂,糯米饭很有粘性,需要几个人一起用半个多小时才能完成,糍粑就ok了。再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右,再把芝麻核桃压碎,再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀,再把冲好的糍粑弄一小团在碗里,加上芝麻核桃粉,特别好吃,甜甜香香,软软的。
原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。
操 作
1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。
3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压,直至米团变得非常粘,并且完全没有米粒,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好,防止降温变干。
4、黄豆粉放入干净炒锅,用微火加热炒锅,同时不停地翻炒直至黄豆粉微***黄。
5、将花生仁放入炒锅,用微火加热,一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落,花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉,把花生仁放入粉碎机中打成花生粉,花生粉不需要非常细腻,粗糙一些也可以。
6、花生粉和黄豆粉放入大碗中,混合均匀别用。
7、红糖放入小煮锅,加入少许热水搅拌均匀,用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。
8、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份,搓成球形,放在混合粉中,沾满粉末后放入盘中,上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆。
到此,以上就是小编对于拼米团购物清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于拼米团购物清单的3点解答对大家有用。
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