大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家用网子购物清单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家用网子购物清单的解答,让我们一起看看吧。
五香萝卜干的做法?
1.萝卜洗净,擦干表面.
2.切成5cm左右的长条,排放整齐,或用线穿成一串,放在有阳光的地方晾晒.
3.大约一周时间,充满水分的萝卜,晒成又干又硬的萝卜干.放入保鲜盒密封保存.
4、吃的时候,提前用水泡软,洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。
— 食材清单 —
主料:萝卜适量
辅料:五香粉适量,芹菜适量,生抽适量,花椒适量,姜适量,干红椒适量,醋适量
— 烹饪步骤 —
1· 泡好的萝卜干沥出水份切丝。
2· 油煸香姜丝,花椒,干红椒后下入萝卜丝煸炒。
3· 萝卜干炒一分钟后加入五香粉,生抽,半碗水用中火炖。
4· 汤汁快收干的时候调入盐,撒上芹菜碎翻炒一下出锅。
食材:晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺,孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙,熟白芝麻2汤匙,盐1小勺。香油少许,老抽少许,生抽少许。
做法:
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干,我觉得晒萝卜干太麻烦了,直接买来现成的,只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些,它还是柔韧的,带有嚼劲的,不用怕,泡一夜也没有关系的。洗干净之后,切成4cm左右的段,这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐,将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中,加少许盐,将它打成粉末状。
主料:白萝卜2个、萝卜干腌制料、五香粉1匙、花椒粉1/2匙、糖1匙、萝卜杀水、盐1匙
做法:
1.白萝卜切块,放盐腌1小时,盐的量应该比平时炒菜再咸一点。
2.萝卜会腌出来一些水分,把水沥掉。
3.把萝卜摆到食品烘干机的网子上,烘干一些水分,或者你也可以直接晾晒到萝卜半干,不用太干了,太干了萝卜干吃起来太硬。
4.设定75度,烘干6小时。
5.烘得半干的萝卜干。
6.五香粉和花椒粉,放到锅中,最小火炒出香味,10几20秒就好了,出香味就可以了。
7.把糖和炒好的五香粉花椒粉,一起放到萝卜中,揉捏一下,让粉均匀的裹在萝卜干上。
8.抓拌好的萝卜干。
烤肉怎么做好?
食材清单
五花肉 、 洋葱 、 胡萝卜 、 青红椒 、 韩式辣酱 、 生抽 、 糖 、 香油 、 芝麻 、 盐 、 酒 、 蒜 、 辣椒粉
烹饪步骤
1/13
五花肉切切切,适中即可,大小自定。
2/13
切好的肉亮个相,肉的多少取决于你想吃多少,呵呵。
3/13
调料***:韩式辣酱、生抽、糖、香油、盐、芝麻、酒;辣椒粉(可有可无)。
4/13
在家吃烤肉主要是食材的码味,烤肉就是要食材要入味。
1、烤肉首先猪五花肉和牛五花肉,这两种肉肥瘦相间。在配以其他个人喜欢的食材,但是都离不开码味。
2、将肉洗净改刀后加入料酒、葱、蒜、五香料,喜欢吃辣的可以加入一些干辣椒粉,花椒粉,盐、味精、鸡精,至少需要腌制6小时以上,我在家都是提前一天腌制,放冰箱。第二天拿出香味扑鼻。
3、烤肉盘上刷油,这里的食用油在刷油前一定要先把油加热至200度左右,然后自然冷却。
4、先烤五花肉,使五花肉的油自然爆出,再配以可以生吃的,味道好极了。
5、烤盘在烤制过度中出现糊底的情况一定要清洗,或者使用吸油纸垫在烤潘上,糊底及时更变。
感谢您的邀请,很高兴为您解答。烤肉以其美味深受广大美食爱好者喜爱,但是在保证色香味俱全的情况下,利用烤箱烤制,避免碳火烧烤产生致癌物,同时吃烤肉的时候宜搭配一些新鲜的蔬果,烤的时候挤一些柠檬汁,这样下来既美味又健康的烧烤就可以食用了。
烤肉制作步骤:
腌制肉品:
(图片来源于网络)
可以提前把准备好的肉切块或者片放在流水下清洗干净,清洗后的肉放五香粉、盐、花椒大料、香叶、酱油、葱姜洋葱蒜等放在肉中,用手抓匀即可。因为腌制肉品如果时间过久也会产生有害的亚硝酸盐等物质,所以一般腌制2小时左右即可,尽量不要长时间的腌制。
烤肉:
(图片来源于网络)
现代烹调的工具越来越多样化,各种烤箱、电饼称等都有烤肉功能,这些现代化的办公用具我们可以充分利用。因为在炭火的烤制中,一般温度会超过200度,烤肉在高温下就容易产生多环芳烃,这种物质具有明显的致癌性。所以用烤箱可以把温度调制在200度以下,尽量控制烤肉的温度和时间。把腌好的肉品放在烤盘中,烤盘上可放一层锡纸以避免烤制过程中油滴往下滴。准备一些孜然、辣椒粉撒在肉的表面,充分的搅拌均匀(根据个人口味,不喜欢***性的可以不放辣椒)。烤之前可以把柠檬汁少许淋在肉中,以起到杀菌的效果。等待肉类快烤好的时候,提前2-3分钟打开烤箱,抹少许的烧烤酱即可。
到此,以上就是小编对于家用网子购物清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于家用网子购物清单的2点解答对大家有用。
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