制作吐司购物清单,制作吐司购物清单图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作吐司购物清单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作吐司购物清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 长帝32烤箱做450吐司教程？
2. 学校大食会食物清单？
3. 全麦吐司家庭做法？
4. 蹦妈爱厨房早餐吐司做法？

长帝32烤箱做450吐司教程？

食材清单: 高筋面粉 210g 、 水 130ml 、 酵母 3.5g 、 高筋面粉 90g 、 细砂糖 24g 、 盐 3g 、 炼奶 60g 、 鸡蛋 30g 、 水 5ml 、 黄油 25g。

做法：

1.将酵母放进水里混合，然后倒入面团混合均匀即可。盖上保鲜膜发酵2-2.5倍大。

2.把主面团和揪碎的中种面团混合，放到面板上揉，扩展后加入黄油继续揉，揉到手套膜。

3.放入碗中，发酵至2-2.5倍大，发酵好后，排气，分成3块，醒发后擀成长条卷起，第一次卷:从上往下卷1.5-2圈。

4.醒发10分钟后，第二次卷，卷2.5-3个卷，放进模具2次发酵至8-9分满。

5.发至8分满，可以做平顶吐司。9分满可以做山型吐司，烤箱预热140度，烤箱温度，上管140度，下管125度，中下层烤45分钟左右。

学校大食会食物清单？

1.富含膳食纤维的碳水主食：荞麦面（馒头）、全麦谷物制品（面包、土司）等。

2.富含蛋白质的食物（植物蛋白和动物蛋白）：鸡蛋、肉类、豆制品、奶制品等。

3.有益脂肪：早餐可选择坚果、核桃、大杏仁、开心果。

4.富含维生素和矿物质的果蔬：香蕉、橙子、猕猴桃、芦笋、青菜、西兰花等。

全麦吐司家庭做法？

食材清单

全麦面包粉 140克 、 面包粉 260克 、 细砂糖 65克 、 食盐 4克 、 酵母粉 5克 、 鸡蛋 50克 、 无盐黄油 48克 、 全脂牛奶 200毫升 、 葡萄干 根据个人口味 、 奶粉 20g

烹饪步骤

1/5

材料

2/5

先加液体，即牛奶和鸡蛋

3/5

汤种 、 高筋面粉 50g 、 常温水 200g 、 #主面团材料 、 高筋面粉 300g 、 全麦粉 240g 、 冰水 210g 、 红糖 40g 、 无盐黄油 35g 、 蜂蜜 25g 、 鲜酵母 18g 、 海盐 8g

烹饪步骤

步骤1/11

准备汤种面团；

步骤2/11

先来制作汤种面团：把高筋面粉和水倒进厚底奶锅里，边用蛋抽搅拌边小火加热，直到变成米糊状，温度控制在80℃以内就可以；

步骤3/11

把汤种面团、全麦面糊、高筋面粉、红糖、蜂蜜、酵母和海盐加入面缸，先低速混合均匀，转高速揉面，揉到8成筋左右；

步骤4/11

加入软化好的黄油，先低速溶解再转高速，揉成光滑的面团，能拉出完美的手套膜；

蹦妈爱厨房早餐吐司做法？

食材清单：

牛奶450ml，鸡蛋2个，吐司片适量，白砂糖75克

烹饪步骤：

1.吐司片去边擀平。

2.将牛奶450ml、白砂糖75g、鸡蛋2个混合打匀。

3.吐司片叠入烤盘内，倒入液体。

4.180℃烤制15分钟，取出摆盘即可享用。

食材：高筋面粉 125克 、 全麦面粉 125克 、 盐 3克 、 细砂糖 15克 、 酵母 3克 、 鸡蛋 1个 、 冰水 140克 、 黄油 10克 、混合***坚果 50克 。

烹饪步骤

步骤1首先把全部材料加入揉面缸。这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。所有液体材料需要用冷藏的。

步骤2厨师机中速揉面大概10-15分钟。这个膜大概是9.5分筋左右，全麦面团的膜不要揉到太完美，很容易揉过头。

步骤3整理光滑放入抹了油的容器中盖上保鲜膜发酵到两倍大。

步骤4发酵了一小时到两倍大。发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。

步骤5平均分成两份排气搓圆，盖上保鲜膜，松弛二十五分钟。

步骤6取一个松弛好的面团，光滑面朝上。擀成牛舌状，有大气泡就拍掉。

步骤7翻过来，光滑面朝下，两边折起来。擀长到25公分左右，整理成上边窄下边宽的梯形，底下这一边按压薄一点，卷起来。

步骤8卷好以后表面喷水。

到此，以上就是小编对于制作吐司购物清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作吐司购物清单的4点解答对大家有用。