广西非遗购物节启动直播,广西非遗项目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西非遗购物节启动直播的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西非遗购物节启动直播的解答，让我们看看吧。

1. 螺蛳粉的发源地是哪里？
2. 未来农村的老手艺都会消失哪些？

螺蛳粉的发源地是哪里？

　　螺蛳粉发源于广西

　　螺蛳粉是一种源自广西柳州市的特色美食，它吃起来味道鲜、酸、辣、爽且烫，最早出现于二十世纪七十年代末，虽然历史较短，但是影响非常的大，曾在2020年入选国家非物质文化遗产名单，是我国具有代表性的特色小吃。

　　螺蛳粉是一种用米粉和螺蛳熬煮出的汤汁制成的食品，通常会搭配生菜、腐竹、酸笋、木耳、花生米等配菜，再佐以辣椒油，闻起来带有一股臭味，但一旦开始吃就会觉得它的味道非常香浓。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。[3]

2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。[4]2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[5]。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经***院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。[16][17]

未来农村的老手艺都会消失哪些？

说到农村的老手艺，确实有很多正在逐渐淡出我们的视线。在陌上花的记忆中，有很多在小时候经常能见到的一些老手艺，现在在生活中已经很久未见了。

比如绑苕帚，以前家中用的苕帚都是手工制作的，材料有用芦苇的，也有用细竹丝的。随着社会的发展，这些苕帚已经逐渐被工厂机器生产的扫帚所取代了。比如开脸，也称绞面或绞脸，就是女子出嫁时用棉线等工具去净脸和脖子上的汗毛，修齐鬓角。开脸是有专门的工具和一整套技术的，在陌上花的老家就有一个婆婆有这门手艺，以前姑娘出嫁时都会请她开脸，经她手绞面之后，姑娘们的脸蛋是又光滑又细腻。不过，现在的年轻姑娘都不兴这套了，婆婆说她的手艺也后继无人了。比如补锅匠，七八十年代的农村孩子，应该都有听过“补锅哩……补碗哩……”这句悠长的吆喝声，一听到这叫声，大妈大婶们就会拿出家中的破碗破锅之类的去找补锅匠修修补补。而现在的年轻人，家中碗具稍有点破损的，就扔了另买新的了，补锅匠们的市场越来越小，也渐渐消失了。比如传统爆米花，这可是七八十年代的农村孩子最爱的零食之一。每当村里来了爆爆米花的手艺人，孩子们都会缠着妈妈去爆上一桶。每当看到那乌黑的，形似炮弹的爆米花铁桶架在火上烤着、转着的时候，别提有多兴奋了，当一声巨大的“砰”的声音过后，香喷喷的爆米花就出炉了。而现在，我们是很少能见到这么有趣的场面了。比如打草鞋，做蓑衣，编斗笠，在陌上花的爷爷奶奶辈，这几样都是农村人干活必备的。上山砍柴，下地干活都会穿着草鞋，下雨天就披上蓑衣戴上斗笠，既防雨又不耽误干农活。可现在，这些也渐渐淡出了我们的视线。比如磨剪刀、菜刀。 以前的剪刀、菜刀钝了，并不会立即丢掉买新的，而是磨一磨再用。虽然农村人家自己也会备有磨刀石，但磨出来的剪刀、菜刀怎么都不如手艺人磨过后锋利。所以每隔上半年左右还会请专门的手艺人磨一磨，经他们手之后，这些菜刀、剪刀又变得锋利无比了。

收到这个提问，大脑开始活跃，曾经目睹的手艺，渐渐浮现出来，而且还很清晰。

补碗。小时用的多是土碗，有瓷碗的人家有时不小心把祖上遗传下来的宝物损坏了，这时就会去找补碗匠，五分钱补一片。师傅先用特制钻打孔，然后用金属线串连，抹上一层白色泥状物，完工。

补铁锅。湖南人的手艺，他们经常挑着风箱，火炉，煤块，生铁，两人一组，大街小巷吆喝，有锅坏了的拿来补。匠人先支好架子，把铁片拼接好，取已熔化的铁水焊接，再涂上黄泥巴，试试漏不漏水就行。

打蕾子。蕾子就是石磨形状的，用来脱离稻谷成米的工具，用斑竹条和白泥做成。

编蓑衣。遮雨工具，以棕叶梳成条型，一根一根编成风衣状，不仅用来挡雨，也可用来取暖。

到此，以上就是小编对于广西非遗购物节启动直播的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西非遗购物节启动直播的2点解答对大家有用。