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在农村过年,你们必备的年货都有什么?
烟、酒、糖、肉食、疏菜、糕典,其余就是些地方特产,我们这里的豆腐、豆腐皮。还有自己家人爱吃的东西,每人换身新衣服。这些东西在这时买就叫年货,其实平时谁家还缺这些,早已成了农民的家常便饭了。不过人们都有在年后出门会亲戚的习俗,起码准备半个月的食物,还有走亲戚带的东西,都要提前有所准备,再就是传统习俗上讲,腊月里谁家堆的吃的用的东西越多,谁家就越富有,尤其要放到下年,表示着年年有余和下年的五谷丰登。
新鲜蔬菜,鸡鸭鱼肉,糖果瓜子,火锅底料,十三香粉,崔记香油,崔记麻汁,葱姜蒜抽(醋已早备)再就是,吉祥对联,好看年画,大红福字,湖南花炮……朋友,有钱尽管花不差钱?俗话说得好“年下,年瞎不不糟践是个大傻瓜!”(提醒:这俗话毕竟是过去,时代不同啦!说笑而已。)
我每年买开心果,牙签瓜子这个和别的瓜子不同很好吃的,核桃,柿饼,蜜枣,干果之类的都要买点,水果不能少的,糕点不能少,白糖红糖冰糖不能少,烟酒家里有,生肉熟肉类不能少,素菜不能少。
我们家过买零食是我买,过年用的食材都是我老伴买,他操心做饭。
谢谢《镇巴三农》的邀请。马上又是一年过年时,在新年就快到来的时候“刚哥农村生活记”提前恭祝所有朋友们新年快乐、万事如意、来年发大财,最主要大家都能成大V.
言归正传,每一年大家在过年的时候都会准备年货,但是可能大家地区不同、风俗也不尽相同。拿我们这儿来说吧!过年的年货其实现在已经开始准备了,大概有以下几种必备:
1.鸡、鸭、鱼、猪舌头、香肠、腊肉等
在我们里每一年鸡、鱼、猪舌头是除夕夜必不可少的。
鸡必须要大雄公鸡,鸡冠、鸡毛一定要大、红。象征来年事业红红火火,拿我们四川话来说就是一家人都要“雄起”。
鱼也是必不可少的,在小的时候我记得我们一般都用“大鲤鱼”,现在人们没那么讲究了。大鲤鱼象征着来年能够“鲤鱼跃龙门,事业更上一层楼“,而且鱼尾巴还得贴在大门上。至于做法最好是一整条的上桌,象征”有头有尾“。
猪舌头在我们这儿还有一个谐称”赚头“。所以基本上家家户户都会准备,它象征着做生意或外出做事有”赚头“,也就来年可以剩更多的钱。
至于香肠、腊肉等在我们这儿很流行,因为以前很少吃肉、就是有肉也舍不得在平时吃,所以将它们制成香肠、腊肉存放起来,过年的时候自己家辛苦一年养的”年猪“肯定要犒劳一下自己嘛!
其它的看个人家庭情况,当然现在每到年三十晚上有很多家庭还会做其它更丰富的年夜饭。但上面几种是我们小时候必备的年货,所以有很多现在就开始准备了。像今年我自己家就喂了鸡、鸭;而今年腊肉和香肠就只有去买回来了,因为上半年猪都死了。
2.对联、香烛、纸钱、鞭炮等
过新年,家家户户都会备年货,各地区备年货内容不尽相同。在我们老家阜阳,以进入腊月,就开始准备年货了,其中准备时间最长的是炸馓子,基本需要两天的时间准备,第一天先用大红盆把面活好,然后把面醒半天时间,再把面用刀切成粗条状,在盘在大红盆里继续醒面,每层之间要涂抹一层油,防止粘粘在一起,第二天上午开始炸,炸至少需要三个人,一个人负责盘条,一个人负责炸,一个负责烧火,就这样需要忙碌将近两天的时间。不论家里穷还是富裕,都要炸馓子,自己不会炸,还要请亲戚邻居帮忙炸,临走还要带些馓子表示感谢,就这样大家相互帮忙,不亦乐乎!
其它年货就是蒸馒头,一般蒸好几锅馒头,馒头要蒸开花才好,寓意来年好收成。然后在集市上购买鱼、各种肉、蔬菜、花生瓜子等年货。
到此,以上就是小编对于开店购物清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于开店购物清单的1点解答对大家有用。
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