大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粽子购物清单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粽子购物清单的解答,让我们一起看看吧。
包粽子食材购物清单?
主要原料是糯米和粽叶,辅料有蚕豆、玫瑰、肉、鸭蛋、枣泥、火腿等等。
1、如果做甜味粽:白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等,就要准备豇豆,蚕豆,枣子,玫瑰,瓜仁,豆沙和枣等材料。
2、如果做咸味粽:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,就要准备猪肉,火腿,香肠虾仁儿,瘦肉丁等材料。
糯米:包粽子的主要材料,通常选用有黏性的糯米,可以根据个人口味选择圆糯米或长糯米。
粽叶:包粽子的叶子,以箬叶、芦苇叶、芭蕉叶等为主,选购时最好选择较长较宽形状的粽叶。
捆绳:用于捆绑粽子,以各种野草叶当作绳子来捆绑粽子,也可以选择尼龙绳、棉线等。
蛋黄:包粽子时可以加入蛋黄,增加粽子的口感和营养。
新鲜五花肉:切成小块,与糯米一起包入粽子中,增加粽子的味道和口感。
食用碱:在水中加入适量的食用碱,可以增加粽子的黏性和弹性。
此外,根据个人口味和喜好,还可以加入其他食材,如绿豆、红豆、红枣等。
包粽子原材料购物清单?
1.糯米
2.肉类(瘦肉、五花肉或肉松)
3.咸鸭蛋黄
4.蛋黄(可选)
5.干贝或鱼鳔(可选)
6.花生(可选)
7.红枣(可选)
8.莲蓉(可选)
9.糯米叶或竹叶
10.细绳或草绳
11.食用油
12.盐、酱油、料酒、姜蒜等调味品
主料
糯米:800克左右
猪肉脯或五花肉:500克左右
竹叶或荷叶:足够多。如果是新鲜的叶子需要提前泡1天,如果是干的叶子需要提前泡3天左右。
配料
葱姜:适量
花生或花生酱:适量。如果使用花生,需要事先炒熟。
咸蛋黄:适量。如果使用咸蛋黄,需要将它们蒸熟。
香菇:适量。如果使用香菇,需要先泡软,再切成小块。
糖、盐、酱油、料酒:适量。
1、糯米10斤(据市场大妈告知,一个粽子一两米,刚好100个粽子量);
2、粽叶2斤(5斤糯米需要1斤粽叶),选购粽叶最好是选较长较宽形状;
3、捆绳2捆;
4、蛋黄2包;
5、新鲜五花肉2斤;
6、食用碱。
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到此,以上就是小编对于粽子购物清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于粽子购物清单的3点解答对大家有用。
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