食堂购物清单,食堂购物清单详细表

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂购物清单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食堂购物清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 食堂支出包括哪些？
2. 饭堂6元一餐三个菜菜谱？
3. 食堂购买蔬菜计入哪个会计科目？

食堂支出包括哪些？

食堂支出可以分为：伙食支出和其他支出两大类。 伙食支出1、核算食堂伙食费各项支出，如主辅食、燃料、工资、其它物品支出等。 2、对于现购现用的物资，可不通过“库存物资”科目进行核算，购买验收后凭采购单及发票，直接列入本科目借方；对于规模较大，条件完备的食堂，应执行进库、出库手续，平时领用以“出库单”记录，月末用加权平均法计算领用物品成本，记本科目借方。 年末结转时，借记“结余”科目，贷记本科目。年末无余额。 3、本科目可按如下项目进行明细核算。1、粮食2、蔬菜3、调料4、肉食品5、水产品6、蛋奶类7、燃料、8其它材料。 其他支出1、核算不能计入伙食支出的其它各项支出，如：食堂临工工资、水电费、上交行政、非正常损失、其它杂项开支等。 2、支出发生时，借记本科目，贷记“现金”等科目；年末结转时，借记“结余”科目，贷记本科目。年末无余额。 3、本科目可按支出类别进行明细核算。

食堂的支出，主要包括：

1.厨师、餐饮服务人员、***购勤杂人员的劳动报酬等；

2.水、电、气；

3.厨房所使用的设施设备的报损添制、

4.***购物资，如大米、面、食用油、味精等调料品、酱油等；还有是需大量***购供餐饮者食用的各种各类果蔬产品、肉禽蛋类、水产类等食物产品

食堂的支出其实也是和其他的单位一样的，我们首先要从人财物三个方面去进行。

支出考虑同时还要考虑各方面的费用的支出，因此我们说食堂的支出首先要从主粮的支出上和蔬菜以及配料的支出上有一个明晰的账目，同时还要在食堂工作的人员的一些管理经费和劳动保护以及工资收入。上进行成本核算的。

同时还要对食堂所用的厨具和一切用品都是要经过帐目计算的包括小的东西之类的东西也是要计算的

饭堂6元一餐三个菜菜谱？

饭堂六元一餐三个菜的菜谱：一荤一素一汤。

一荤：胡萝卜炒肉，半斤胡萝卜一两肉，胡萝卜一元五毛钱一斤，半斤胡萝卜七毛五分钱，猪后腿一刀切的肉九元一斤，一两肉九毛钱，合计一元六毛五分钱。

一素：红烧豆腐，一块水豆腐一元钱。

一汤：***鸡蛋汤，一个鸡蛋八毛钱，二两***，二毛钱。合计一元钱。

调味料：三毛五分钱。

几项合计：四元钱。

这只是单独计算需要四元钱。实际上成本还要低，一是饭堂***购，可以购买到比较便宜的莱，二是，很多菜可以共用，如***，可以把***杆和***叶分开使用，***杆可以与胡萝卜一起炒肉，***叶做汤，鸡蛋打散之后做汤，不一定是一人一个。

食堂购买蔬菜计入哪个会计科目？

买菜取得***之后 借：应付职工薪酬-应付***费 贷：其他应付款、应付账款 其实不是很严格，当然其他应付会好一点，因为不是公司经营支出，不签订合同，所以用 应付账款 太正式了，但是在会计原理上不算错。

到此，以上就是小编对于食堂购物清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂购物清单的3点解答对大家有用。